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并配设专业的 检验人员、快速定性监测设备等

发布时间:2019-05-18 02:59

  老百姓平日里从菜市场、超市买回来的瓜果、蔬菜是否安全,看着新鲜欲滴的果蔬是否存在农药残留?作为经营者的菜市场、超市又采取了哪些措施,是如何保障老百姓餐桌前的最后一道食品安全关的呢?连日来,记者就我市的菜市场、超市内果蔬产品的农药残留监测情况,进行走访调查。记者发现,主城区内的大型超市和农贸市场,已基本上实现了农药残留的快速监测,并将实时监测数据予以公示。但就一些小型超市、菜市场而言,没有农药残留监测设备,经营者相关意识薄弱等问题仍然存在。

  记者走访市内多家大型超市时发现,除去国芳百货超市因装修、搬迁等问题农产品监测点暂停监测外,其余大型超市农药残留监测站运转正常。超市内部也在醒目的位置将当天果蔬农药残留的监测结果进行公示。在火车站西路华润万家超市记者看到,果蔬区内一间白色的玻璃房格外引人注目。“这就是超市内的农产品质量检测室,由城关区农产品质量检测站派驻专人对超市内每天进购的果蔬类农产品进行农药残留的监测。”该超市相关负责人周经理说。在检测现场记者看到,两名工作人员先将放在一旁的待检果蔬剪碎,分别放进干净的杯子中倒入缓冲液,进行搅拌浸泡。浸泡一段时间后加入检测所需的试剂,用吸管枪将果蔬浸泡后的液体吸出并滴在检测试纸上,放入监测仪中。3分钟后,结果出炉。“普通叶菜蔬菜、瓜果、根茎类蔬菜每天每个品种都需要抽样检测,无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜每周每个品种至少抽样检测1次。”工作人员说。同时据周经理介绍,超市严把果蔬类农产品的监测关,检测出现不合格的产品坚决不予上架销售。从近期的监测结果看,查出的频率很低,蔬菜基本没查出过药残超标。

  随后记者又先后走访了宋家滩、五泉菜市场、中街子菜市场等几家大型标准化菜市场。发现同超市一样,市内的标准化菜市场都将当日的果蔬类农药残留监测结果以公示的形势进行对外公布。

  记者在走访中发现,主城区内的小超市、街边菜市场内难觅农药残留监测设备的踪影。在街边经营瓜果蔬菜生意的商贩甚至不知道果蔬还需要进行农药残留的检测。在西关十字某小型菜市场内,由于这里靠近居民区,前来买菜的市民络绎不绝。但当记者询问路边的摊贩是否知道所卖蔬菜需要进行农药残留监测时,他回答说,“我在这卖了好几年菜了,从来就没听说过还要进行检测。”

  在去年我市出台的《兰州市标准化菜市场经营管理办法(试行)》中明确规定,蔬菜经营实行农药残留监测制度,菜市场内须设置农残监测室,并配设专业的检验人员、快速定性监测设备等。上市商品须每天抽样检测,抽检结果应在场内及时公示。抽检不合格的农副产品严格按退市处理,并将检测结果及其来源、数量等情况及时上报农牧部门。随后记者也就此事采访了城关区农产品质量检测站,据一位工作人员介绍,“自去年10月份,城关区公开招聘64名无公害农产品检测员,统一培训后分别派驻该区38个农产品检测站点。对菜市场和大型超市果蔬产品实施农药残留监测,并对全部检测站点实施联网操作,实现了检测数据实时上传至监管中心,经统一审核后及时向广大消费者公布。”

  谈到小型超市和菜市场农药残留监测设备的稀缺,该工作人员表示,由于受经费和小型菜市场流动性较强等因素的影响,目前城区内的小型超市和街边菜市场,并没有实施驻点检测,监管的主要手段为日常巡查和不定时抽检相结合。(记者 杜志超)

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